鮮魚最新ブログ
2022年2月記事一覧
浜名湖 活はぜ
浜名湖で採れた活はぜです。 サイズは小さいので釣り餌用に使ったりもします。 入荷次第になります。
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天竜キンメが水揚げ！ 伊勢海老 アジ
2/23 水曜 御前崎産 🐟天竜キンメ 天竜キンメとは天竜川の沖合、天竜海丘という遠州灘の深海に生息しているキンメダイです。 天竜川から流れてくる真水と海水が交わり、エサが豊富で上質な脂のキンメダイが水揚げされます！ キンメダイの旬は4-6月脂キンメの…
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浜名湖新物青のり
浜名湖新物青のり始まっています。 味噌汁に入れたり、酢海苔にしても使えます。 この時期ならではの、 青のりの香り、 お勧めです。
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ウナギ成熟 低水温が鍵（中日新聞）
焼津市の県水産・海洋技術研究所が進めている ウナギの生態解明の研究についての報告がされました。 表層水と深層水の切り替え効果について話しています。
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浜名湖うなぎ高校生創作料理コンテストで浜松江之島高が優勝
浜名湖うなぎ高校生創作料理コンテストで浜松江之島高校の「なんちゃってうなぎパイ」が一般投票の部で優勝しました。
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浜名湖うなぎ 地域一丸ブランド守る（中日新聞）
中日新聞で浜名湖うなぎのブランドについて専門店振興会会長が話していました。
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浜名湖アサリ激減（静岡新聞）
浜名湖のアサリの漁獲量が激減で過去最低を更新し深刻な状況になっています。
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御前崎 波乗りサワラ バフンウニ アオリイカ 甘エビ
2月突入！ 御前崎 波乗りサワラブランドサワラです。体脂肪10%upの脂ノリノリサワラです?? 皮目炙ってお刺身で?? #御前崎#海老仙#サワラ#波乗りサワラ#バフンウニ#アオリイカ#白ウニ#甘エビ
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